Comment cuisiner simplement et délicieusement un chou-fleur ? Voici une recette de pâte à pizza sans gluten et légère à base de chou-fleur. Une recette originale, simple, idéale pour les personnes intolérantes ou qui souhaite tout simplement réduire leur consommation de gluten, comme c’est mon cas. Cette pâte est aussi plus légère et diététique qu’une […]
Lire la suiteJ’ai découvert la musculation… à Londres ! Le 11 janvier 2006, je prenais l’avion à Toulouse-Blagnac. Direction le Royaume-Uni, où j’allais rester quasiment 3 ans en tant que chercheur au sein du Cancer Research UK (institut dédié à la recherche contre le cancer). Je découvrais ma colocation, non loin de Vauxhall et mes nouveaux colocataires […]
Lire la suiteManger tard, ne vous fait-il pas ressentir une sensation de lourdeur ? Ou une difficulté à vous endormir et même un sommeil agité et de mauvaise qualité ? Des récents travaux du Dr Namni Goel, chercheur à l’université de Pennsylvanie présentés lors du 31ème congrès SLEEP 2017 à Boston, montrent en effet que manger tard, […]
Lire la suiteLes femmes optimistes, qui voient plus le côté positif des choses et qui ont une vision positive de la vie, peuvent vivre plus longtemps que celles qui ont une vision plus pessimiste du monde. C’est ce que suggère l’étude américaine « Nurses Health Study ». Elle a consisté à examiner les femmes sur leur santé physique et […]
Lire la suiteL’Aloe vera est une plante grasse qui a de nombreux bienfaits pour la santé et notre beauté. Les égyptiens l’appelaient la plante de l’immortalité car elle permettait de soigner de nombreux maux ! J’en ai trouvé au supermarché. On peut bien sur en faire pousser chez soi ! Riche en vitamines, minéraux, polysaccharides, enzymes…, elle […]
Lire la suiteOn ne sait plus quoi manger ! Chacun y va de son conseil et prétend que sa méthode, ses conseils sont les meilleurs. Je ne parle pas de certains extrémistes qui veulent parfois imposer leur régime du « sans gluten », du « sans lactose », du « sans viande »… et j’en passe. Et si on regardait dans […]
Lire la suitePour consommer moins de sucre, apprenez à reconnaître et à réduire les aliments ayant un fort index glycémique. Téléchargez le guide offert des index glycémiques de plus de 100 aliments . Rachida, créatrice du blog Santezvousbien.com, nous fait prendre conscience des quantités astronomiques de sucre contenu dans certains aliments transformés et que nous pouvons donc consommer […]
Lire la suiteGagner 10 ans en bonne santé, c’est possible et ça se passe en autre dans notre assiette. Surtout quand on sait que la moyenne d’âge en bonne santé est de 64 ans pour une femme et 62 pour un homme ! En gros, retraite rime avec déclenchement de maladies chroniques… Les maladies chroniques ont explosé […]
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